打開台鐵的路線圖，苗栗縣的鐵路會在一張圖上分成兩條。苗栗外送茶與定點茶的夜間移動邏輯，就是由山線的台三線與客庄聚落、海線的台一線與海線鄉鎮，以及夾在山海之間的客庄聚落這三件事交織出來的。先看山線的夜間節奏，再看海線的夜間節奏，最後看客庄聚落的夜間節奏，這是比對苗栗外送茶與定點茶資料最實用的方式。